冬天天气比较寒冷，适合喝一些比较驱寒的茶饮，如姜枣茶、蜂蜜姜茶、玫瑰花茶、黄芪茶，另外，也可选择红茶等，这些茶饮药性偏温，冬天适当饮用，可以暖胃又暖身。
1、姜枣茶：是生姜和红枣经过泡制制作而成的茶饮，两者一起搭配具有解表散寒、温肺止咳、补中益气、养血安神等功效，适用于治疗因天气寒冷引起的风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、失眠等，还可用于解鱼蟹毒的作用；
2、蜂蜜姜茶：是生姜和蜂蜜制作而成的茶饮，两者一起搭配具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便、温肺止咳、解表散寒等功效，适用于治疗脾胃寒证、脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等病症；
3、玫瑰花茶：是植物玫瑰花制作而成的茶饮，具有疏肝解郁、活血止痛的功效，适用于治疗肝郁犯胃之胸胁脘腹胀痛、呕呃食少，肝郁气滞之月经不调、经前乳房胀痛、跌打损伤、瘀血肿痛等病症；
4、黄芪茶：是中药材黄芪制作而成的茶饮，具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌的功效，适用于治疗脾气虚证、肺气虚证、气虚自汗证、气血亏虚、疮疡难溃难腐等病症；
5、红茶：红茶性温，具有提神醒脑、暖胃驱寒的作用。在寒冷的冬天，泡上一杯红茶，可以驱走寒意。
另外，冬天还适合喝乌龙茶等茶饮，还可将干姜、太子参、茯苓、白术、熟地、当归、桂枝、党参等中药材泡水喝。男性可将菟丝子、巴戟天、淫羊藿等泡水代茶饮，用于补肾壮阳，而女性可将柴胡、薄荷、生地等中药材泡水代茶饮，用于舒肝暖宫，体质虚弱者可用陈皮、茯苓、薏苡仁、肉桂、生地、丹皮等泡水代茶饮。
冬天季节，生气闭蓄，万物进入休养、收藏状态，人应注意养阳，以滋补为主，具体可咨询医师，根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则进食。